GALLINA PAIRAL

Són unes gallines nanes que encara no estan reconegudes com a raça, que havien estat sempre presents en els nuclis rurals de Catalunya. S’ubicaven als voltants de la Serralada Litoral, principalment a les comarques del Maresme, Vallès i part nord del Barcelonès. La Pairal és una au petita de tipus mediterrani, de port dret, tronc inclinat i temperament despert. Molt rústega, destacant especial-ment la seva aptitud materna. S’utilitza a les cases rurals per a incubar tant els ous propis, com els d’altres gallines o espècies d’aus.

Pairal